{"id":1099,"date":"2023-10-24T12:40:21","date_gmt":"2023-10-24T10:40:21","guid":{"rendered":"https:\/\/roncodeitassi.it\/?p=1099"},"modified":"2025-02-03T16:39:45","modified_gmt":"2025-02-03T15:39:45","slug":"enrico-coser-e-personaggio-dellanno-per-vinoway-selection-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roncodeitassi.it\/en\/enrico-coser-e-personaggio-dellanno-per-vinoway-selection-2024\/","title":{"rendered":"Enrico Coser \u00e8 \u201cPersonaggio dell\u2019anno\u201d per Vinoway Selection 2024"},"content":{"rendered":"<p><strong>Siamo emozionati ed orgogliosi che Enrico Coser <\/strong>sia stato nominato \u201c<strong>Personaggio dell\u2019anno\u201d<\/strong> da <strong>Vinoway Selection 2024, prestigioso evento <\/strong>nato per celebrare i vini italiani di eccellenza e le figure pi\u00f9 influenti del settore vitivinicolo. Enrico ha ricevuto l\u2019ambito riconoscimento sabato il\u00a0<strong>21 ottobre 2023 <\/strong>nel corso del raffinato <strong>Dinner with the Stars<\/strong> ospitato nel suggestivo scenario di\u00a0<strong>Castello Monaci Resort\u00a0<\/strong>di Salice Salentino.<\/p>\n<p><strong><em>\u201cLa passione, il costante impegno e il desiderio di migliorare costantemente per la sua storica cantina Ronco dei Tassi di Corm\u00f2ns hanno reso questo giovane imprenditore un modello da seguire per i risultati straordinari che ha ottenuto\u201d.<\/em><\/strong> Questa la motivazione del Premio, che gli \u00e8 stato consegnato da <strong>Davide Gangi<\/strong>, CEO e Founder di Vinoway Italia, e presidente dell\u2019autorevole giuria di esperti fra giornalisti, sommelier, addetti ai lavori.<\/p>\n<p>\u201cE&#8217; un premio totalmente inaspettato che mi rende estremamente orgoglioso non solo per me, ma anche per la mia famiglia- dice Enrico &#8211; E&#8217; un traguardo che abbiamo raggiunto insieme, perch\u00e9 \u00e8 grazie ai miei genitori che mi sono appassionato a questo splendido mondo ed \u00e8 sempre grazie a loro che ho avuto la possibilit\u00e0 di ritagliarmi i miei spazi all&#8217;interno dell&#8217;azienda. Grazie alla loro fiducia mi sono fatto carico di responsabilit\u00e0 importanti che ci hanno permesso di crescere e mi hanno permesso di arrivare ad oggi felice e grato, con un grande entusiasmo di voler continuare a migliorare sempre di pi\u00f9.\u201d<\/p>\n<p>Sede sul monte Quarin nel cuore del Collio Goriziano, la nostra azienda Tassi si estende per oltre 50 ettari, di cui 23 a vigneto e i rimanenti a bosco. Fondata nel 1989 da Fabio Coser con la moglie Daniela, a cui si sono affiancati i figli Matteo ed Enrico, sviluppa una viticultura ecosostenibile, con tecniche colturali estremamente rispettose dell\u2019ambiente e controlli qualitativi e quantitativi che permettono di produrre un&#8217;uva sana con il minor impatto possibile, preservando ricchezza e biodiversit\u00e0 della propriet\u00e0. Il nome deriva dalla presenza di alcune colonie di tassi, che nel periodo in cui l\u2019uva \u00e8 matura diventano ghiotti consumatori dei grappoli pi\u00f9 dolci e dalla particolare disposizione dei vigneti su terrazze ben esposte al sole, denominate appunto \u201cronchi\u201d.<\/p>\n<p>\u201cFiglio d&#8217;arte, ho vissuto nel mondo del vino sin da piccolo, con i miei genitori che mi hanno sempre coinvolto e portato con loro anche nei viaggi di lavoro- racconta Enrico &#8211; Appassionato, grazie alle amicizie e conoscenze di mio padre e poi a quelle maturate nei miei anni sul campo, ho avuto modo di entrare nel dietro le quinte delle cantine pi\u00f9 prestigiose italiane e straniere, ascoltando e facendo tesoro dell&#8217;enorme esperienza dei loro enologi. Sono molto ambizioso e mi piace sperimentare. Ringrazio il pap\u00e0, che mi ha sempre permesso di provare sia in produzione che nel commerciale quello che ritenevo potesse essere interessante per la nostra realt\u00e0 ogni qualvolta tornavo con grande entusiasmo da un viaggio. Siamo un&#8217;azienda familiare\u00a0dove \u00e8 necessario che tutti alla fine sappiano fare un po&#8217; di tutto. Principalmente seguo la produzione soprattutto per la parte di vinificazione in vendemmia, dove curo in prima persona tutte le fasi e le lavorazioni e poi assieme al pap\u00e0 i tagli dei vari vini. Inoltre curo la parte commerciale sia Italia che all\u2019 estero.\u201d<\/p>\n<p>La chiave del successo di Ronco dei Tassi sono proprio il forte legame tra la famiglia ed il marchio e la filosofia che fin dall\u2019inizio li caratterizza \u201cRonco dei Tassi \u00e8 sempre stata di Fabio e Daniela Coser e ormai da qualche anno pian piano posso dire che \u00e8 anche di Matteo ed Enrico. Questo passaggio generazionale cos\u00ec fluido e naturale \u00e8 una cosa che mi rende molto orgoglioso per la sensibilit\u00e0 ed intelligenza dei miei genitori nei confronti miei e di mio fratello &#8211; spiega Enrico &#8211; La filosofia di mio padre si \u00e8 sempre fondata sul totale rispetto del territorio e dell&#8217;uva prodotta, cercando,\u00a0e riuscendoci aggiungo io, a portare nel calice una profonda identit\u00e0 varietale e del luogo dove l&#8217;uva nasce, in una forma cos\u00ec elegante e corretta che non ha mai dovuto cedere a mode o forme alternative di vinificazione, con i conseguenti vari eccessi che si sono verificati sui mercati in questi 34 anni di storia che ci contraddistinguono. Il concetto di base \u00e8 rimasto ben saldo ed oggi lo portiamo avanti con orgoglio, anche perch\u00e9\u00a0\u00e8 il concetto che ha fatto conoscere il vino del nostro splendido territorio nel mondo, ed \u00e8 l&#8217;enologia virtuosa, fatta di scienza, cultura e tecnica.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siamo emozionati ed orgogliosi che Enrico Coser sia stato nominato \u201cPersonaggio dell\u2019anno\u201d da Vinoway Selection 2024, prestigioso evento nato per celebrare i vini italiani di eccellenza e le figure pi\u00f9 influenti del settore vitivinicolo. 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