{"id":1500,"date":"2026-04-01T10:06:54","date_gmt":"2026-04-01T08:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/roncodeitassi.it\/?p=1500"},"modified":"2026-04-01T10:06:54","modified_gmt":"2026-04-01T08:06:54","slug":"fosarin-collio-bianco-2023-vino-bianco-dellanno-ai-wine-awards-di-food-and-travel-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roncodeitassi.it\/en\/fosarin-collio-bianco-2023-vino-bianco-dellanno-ai-wine-awards-di-food-and-travel-italia\/","title":{"rendered":"Fosarin Collio Bianco 2023 \u201cVino Bianco dell’anno\u201d ai Wine Awards di Food and Travel Italia"},"content":{"rendered":"

\"\"Fosarin Collio Bianco 2023<\/strong> \u00e8 stato decretato con un Premio Speciale \u201cVino Bianco dell’anno\u201d<\/strong> ai Wine Awards 2026 di Food and Travel Italia. <\/strong>Organizzato dall\u2019edizione italiana del magazine Food and Travel, pubblicato in 18 Paesi, l\u2019evento ha celebrato le eccellenze produttive che si distinguono per qualit\u00e0 e innovazione.<\/p>\n

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\u201cEquilibrio e precisione nel cuore del Collio, Fosarin nasce in uno dei territori pi\u00f9 vocati per i grandi bianchi italiani, dove tradizione e rigore enologico si incontrano in una sintesi raffinata. Un vino elegante e armonico, capace di esprimere con nitidezza il carattere del Collio attraverso freschezza, complessit\u00e0 e misura. Un\u2019interpretazione autentica di un territorio simbolo del bianco italiano\u201d: queste le motivazioni del riconoscimento.<\/p>\n

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La premiazione \u00e8 avvenuta a Tenuta Mos\u00e8 di Gallipoli <\/strong>(LE), che ha accolto il\u00a027 marzo le migliori realt\u00e0 vinicole italiane e internazionali in una serata di gala dedicata alla cultura del vino e all\u2019enoturismo. I vincitori sono stati decretati da una\u00a0giuria\u00a0di esperti del settore presieduta da Marco Reitano, Head sommelier La Pergola di Roma, e di cui fa parte anche Cristina Mercuri, recente Master of Wine. A ritirare il premio consegnatoli da Pamela Raeli,\u00a0editore di Food and Travel Italia, e dall\u2019artista Agostino Branca \u00e8 stato Enrico Coser<\/strong>: \u201cSiamo orgogliosi e grati per il premio al nostro Fosarin 2023, il vino che pi\u00f9 rappresenta noi e il nostro territorio – <\/em>ha detto Enrico Coser – Ronco dei Tassi \u00e8 un\u2019azienda a conduzione familiare, nata dalla passione e dall\u2019impegno che i miei genitori hanno trasmesso a me e mio fratello Matteo, e il Fosarin ha accompagnato tutta la nostra storia. Questo riconoscimento premia il nostro lavoro di squadra, la nostra visione che unisce tradizione e innovazione, le scelte coraggiose che abbiamo fatto negli anni e ci sprona a proseguire su questa strada.\u201d<\/em><\/p>\n

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Vino-simbolo di Ronco dei Tassi, il Fosarin<\/strong> \u00e8 una cuv\u00e9e <\/strong>a base di Friulano, Malvasia e Pinot Bianco. <\/strong>Fresco e fruttato da giovane, dopo il secondo anno di vita diventa complesso, ampio e speziato. \u00c8 un vino non teme il tempo e si affina con raffinatezza negli anni. Proviene da un unico vigneto in collina di 2,5 ettari<\/strong> con viti con et\u00e0 media di 55 anni<\/strong>, che prosperano su terreno formato da marne arenarie di origine eocenica.<\/p>\n

Pluripremiato e apprezzatissimo sia in Italia che all\u2019estero, \u00e8 un vino storico ed iconico per Ronco dei Tassi, dato che il suo \u00e8 stato il primo vigneto acquistato dalla nostra famiglia e la prima annata di produzione \u00e8 stata il 1990.<\/p>\n